VIE DE CLASSE CYCLE 1:

Ce jeudi 6 octobre, nous sommes allée visiter la boulangerie de Mélyne. En entrant, ça sentait bon! Nous avons mis des chapeaux de boulanger. Philippe, le papa de Mélyne nous a fait toucher la farine: elle était douce et la levure : elle était dure. On a vu une machine (le pétrin) qui mélange la farine, l'eau, le sel et la levure. Nous avons touché la pâte à pain, elle était molle comme de la pâte à modeler. dans une autre machine la boule de pâte montait et retombait en devenant toute allongée. Après on a mis le pain à "gonfler". A la fin on a vu le four où on fait cuire le pain. Avec une grande pelle on a sorti le spains du four, ils étaient chauds, ils "chantaient"(craquaient). On en a mangé un petit bout, c'était bon! Le papa de Mélyne nous a donné à chacun, un petit pain avec notreprénom, écrit en attaché, avec du chocolat. Sandra, la maman de Mélyne, nous a offert un petit sac avec un croissant et un apin au chocolat. Pour dire merci, nous avons chanté une petite chanson et nous sommes rentrés à l'école tès contents de notre visite!

Les paroles de la comptine: "Rondin Picotin la Marie a fait son pain..." ont résonnées dans la classe de cycle 1 durant ce mois d'octobre. En effet les élèves de l'école du vieux château ont travaillé sur le thème du pain. Nos petits apprentis mitrons ont tout d'abord visité la boulangerie Thouez et écouté les explications du boulanger pour comprendre sa fabrication. Comme ils en avaient bien retenu la recette , ils ont ensuite, en classe, pétri et cuit leur propre petit pain. Ce projet s'est achevé durant la semaine du goût du 17 au 21 octobre, par la dégustation tous les matins de tartines variées, sucrées ou salées dont il n'est resté miette. Nul doute qu'ils garderont de cette belle expérience le goût du bon pain frais et croustillant !